BEST AUTHENTIC GA KENKEY RECIPE EVER | BY Sweet Adjeley
Ingredients:
For Aflata or Banku Part
2cups – Corn Dough
Salt – Enough to taste after you add raw corn dough
To Make Kenkey
4cups – Corn Dough. Add the raw dough to the cooked dough and mix very well, for at least 5 minutes
FRENCH
Ingredients
Semoule de mais fermentee
Epi de mais
Sel au gout
Method:
1)Semoule de mais separee en trois parties egales
2) laver et faire tremper la balle de mais
3) cuire une partie, en veillant a ce qu’elle et douce, avec suffisamment de sel
4) transferer dans un bol separe et ajouter les deux parties de la pate crue a la pate cuite et bien melanger
5) mouler dans taille desiree
6)enroulez une balle de mais autour de chaque balle
7) tapisser le pot desire avec la cosse de mais
8) mattre la pate enveloppee dans le pot et ajouter de l’eau pour le couvrir
9) Recouvrir de plus de feuilles de mais, de papier d’emballage ou de plastque
10) Couvrir et cuire en ajoutant de l’eau chaude periodiquement jusqu’a ce quil soit cuit et doux
😊oh et je ne parle ni ne comprends le francais😔😘💕
Recipe Video:
