RECETTE FACILE GATEAU CHOCOLAT 2 INGRÉDIENTS “MAGIQUE” (SANS beurre, farine, sucre)
Je vous propose la recette d’un gâteau au chocolat assez sympa et très surprenante puisqu’il s’agit d’une recette de gâteau au chocolat express avec seulement deux ingrédients du chocolat et des œufs ! C’est donc un gâteau au chocolat sans farine, sans beurre et sans sucre ! Ce gâteau au chocolat est super rapide et super facile à faire ! c’est très étonnant au départ mais au final, personnellement, j’ai trouvé cette recette de gâteau au chocolat très efficace et très bonne surtout! Bon app 😋😘💋
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Ingrédients :
• 160 / 180 gr de chocolat (au choix noir, au lait, aromatisé) ou de cacao selon ses préférences.
(180 gr de chocolat noir pour ma part)
• 3 gros œufs
Recette :
• Préchauffer le four à 180°C.
• Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre dans un bol aux micro-ondes ou au bain-marie.
• Séparer délicatement les blancs des jaunes d’œufs (pour éviter qu’ils ne se cassent comme j’ai pu le faire… !)
• Monter les blancs d’œufs en neige.
• Verser les jaunes d’œufs petit à petit dans le chocolat et bien mélanger jusqu’à ce que les jaunes s’intègrent totalement.
• Rajouter petit à petit une première partie des blancs en neige et mélanger délicatement puis rajouter le reste des blancs et continuer à remuer jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
• Verser la préparation dans un moule beurré/tapissé de papier cuisson.
• Mettre au four pendant 20/25 min (pour ma part 20 min)
• Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler le gâteau.
• Rajouter selon ses goûts un glaçage (au choix) ou saupoudrer de sucre glace si le chocolat utilisé est corsé pour adoucir un peu le goût.
Bon appétit ! 😜
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