Solomillo de pollo empanado (receta fácil en airfryer)
No te pierdas la receta paso a paso para hacer pollo rebozado, pollo empanado, fingers de pollo, nuggets de pollo (reales), pollo crujiente o como quieras llamarlo, en cualquier caso es un bocado que gusta a todos.
🔪 Ingredientes (4 p)
650 gramos aprox. de solomillo o pechuga de pollo, 200 gramos de panko o pan rallado, 2 huevos L, 1 c/s de mezcla de especias al gusto, c/n de sal.
🔪 Elaboración
Limpia bien el pollo con papel de cocina y sala al gusto.
Pon en un plato el panko o pan rallado y en otro plato hondo bate los huevos y añade las especias elegidas y un chorrito de leche (opcional).
Pasa las piezas de pollo por el huevo batido y después por el panko, presionando un poco.
Introduce los solomillos de pollo en la cesta de la freidora de aire sin amontonar, programa 14 minutos a 200º C. Y listo
Cuando el pollo esté dorado y crujiente, está listo para disfrutar. ¡Buena cocina y buen provecho!
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