✨🎄 STRUFFOLI di NATALE: il nostro dolce preferito🥰 #Shorts
Il nostro dolce preferito di Natale?😍 Non ci sono dubbi…gli struffoliiii 😎😎@chefnerone5357
Ingredienti:
500gr di farina
20gr di zucchero
1 pizzico di sale
100gr di burro
3 uova
3gr di bicarbonato
1scorza di arancia
1 scorza di limone
30gr di liquore all’anice
500gr di miele
90 gr di zucchero
Decorazioni alimentari q.b.
Procedimento:
Iniziamo a creare l’impatto aggiungendo la farina sul piano di lavoro, creiamo una fontana e aggiungiamo zucchero, sale, burro e iniziamo ad unire gli ingredienti. Dopodiché aggiungiamo uova, bicarbonato, scorza d’arancia e scorza di limone. Impastiamo bene tutto fino a quando non avremo un composto omogeneo, facciamo riposare il composto 20 minuti in pellicola dividiamolo in 3 panetti, formiamo dei serpentini e andiamo a formare i nostri struffoli. Non ci resta che friggere poco per volta in olio d’arachidi ben caldo (160 gradi) fino a quando non saranno belli dorati. Una volta pronti prendiamo una padella aggiungiamo zucchero e miele, appena raggiunge il primo bollore aggiungiamo gli struffoli e mischiamo bene il tutto. Non ci resta che impiattarli aggiungendo tutte le decorazioni che preferiamo !
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