BUBBLE TEA al MANGO – la ricetta salva estate! 🥭💦 #Shorts
Tutti pazzi per il bubble tea!😍 @andrianakulchytska ci spiega come preparare quelle bellissime palline di tapioca che rendono la nostra bevanda così irresistibile!😋🤤 E per quest’estate siamo salvi dal caldo!😎
Ingredienti:
1/2 Mango
Acqua 4 cucchiai
Zucchero 2 cucchiai (a piacere)
Amido di tapioca 1 cucchiaio
Amido di tapioca 1/1,5 bicchiere
Per iniziare, ricava la purea dal mango e mettila in una terrina. Aggiungi l’acqua e zucchero, frulla il composto oppure schiaccialo con una forchetta. Procedi aggiungendo al composto l’amido di tapioca e cucina nel microonde per circa 4 volte impostando il timer per 30 secondi (mescola ogni volta che fai ripartire il microonde). Dopo, aggiungi altro amido per non renderlo troppo appiccicoso e lavora l’impasto fino a quando non sarà omogeneo nella consistenza e poi inizia a formare le palline. Cuocere per 20 minuti, scolare e comporre il proprio bubble tea!
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