CARNE ALLA PIZZAIOLA ORIGINALE, la ricetta classica della nonna per farla tenerissima in poco tempo
Come si fa la carne alla pizzaiola in poco tempo? La ricetta originale è in realtà la più semplice e che prevede pochi ingredienti: pomodoro, aglio e origano…come una pizza alla marinara napoletana da cui deriva il nome “pizzaiola”. Ecco la ricetta dettagliata per preparare la carne alla pizzaiola della nonna, la vera ricetta originale italiana!
Il segreto della nonna per una pizzaiola tenerissima? Il taglio di carne giusto e la cottura adeguata al taglio di carne! Altri trucchi per fare la carne alla pizzaiola perfetta li trovate sul nostro sito: /
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CARNE ALLA PIZZAIOLA PER 4 PERSONE IN POCO TEMPO ( 25 minuti totali)
• 480 gr di scamone ( chiedete al macellaio che vi dia quello per le cotture veloci)
• 450 gr di polpa di pomodoro
• Un rametto di origano
• 4 cucchiai di olio
• 1 spicchio di aglio
• Sale
• Pepe
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