CHIPS DI CAVOLO NERO: Ricetta perfetta! #Shorts
Hai mai assaggiato le CHIPS DI CAVOLO NERO? Andrea Capodanno ce le prepara con un tocco speciale: scopri qual è!
INGREDIENTI:
Cavolo nero q.b.
Olio extravergine di oliva 2 cucchiai
Sale 1 pizzico
Scorza di Limone BIO q.b.
Aglio 1 spicchio
PROCEDIMENTO:
Pulisco il cavolo nero tirandolo dalla base, sfilando dal gambo solo la foglia.
Lavo le foglie di cavolo nero sotto acqua corrente e le asciugo poi con un panno pulito (non buttare via i gambi, sono ottimi nel brodo vegetale!)
Preparo il condimento versando l’olio in una ciotolina e aggiungo il sale, l’aglio schiacciato e la scorza di un limone bio grattugiata.
Spennello la superficie delle foglie di cavolo nero su entrambi i lati e cuocio in forno.
Basteranno 10 minuti a 180°C per rendere le vostre chips croccantissime!
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