Cremet champignonsuppe – Sådan laver du en lækker suppe m. svampe – Opskrift # 141
Lær at lave den lækreste cremede svampesuppe! Den kræver ikke mange ingredienser, men er super smagfuld med bl.a. hvidvin og stærk chili! Det er både nemt og ægte comfort food. Tjek flere af MTB Cookings opskrifter ud for meget mere inspiration til comfort food derhjemme!
Ingredienser til 3 personer:
2 løg
500 gr champignons / svampe
2 fed hvidløg
1 rød chili (stærkhed efter smag)
1 stort glas hvidvin (ca. 150 ml)
1/2 liter hønse- eller grøntsags-bouillon
saft af 1/2 citron
salt og peber
NB: Opskriften er vegansk, hvis man vælger en grøntsagsbouillon i stedet for hønsefond. I vegansk version, er smagen lige så god, blot en anelse anderledes 🙂
MTB Cooking på Instagram:
g
Musik:
Bet On It af Silent Partner
YouTube Royalty Free Music
Video:
