Einfache Pasta aus nur 3 Zutaten! | Cacio e Pepe Rezept
Cacio e Pepe ist eine super einfache Pasta, für die ihr lediglich Nudeln, Pecorino Käse und Pfeffer benötigt. Das italienische Rezept kommt ohne Sahne oder Olivenöl aus und wird trotzdem wahnsinnig cremig. Dadurch, dass die Zubereitung so simpel ist, ist es auch ein tolles Rezept für Anfänger! Viel Spaß beim kochen 😉
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0:00 Bestes Pasta Rezept: Cacio e Pepe
0:12 Die Zutaten
0:48 Den Pfeffer (Tellicherry Pfeffer) anrösten
1:40 Nach 2-3min mörsern
2:00 Wasser in eine Pfanne geben, Pasta dazugeben und salzen
3:28 Nudeln al dente kochen
4:34 Pecorino Käse dazugeben
4:55 Gemörserten Pfeffer dazugeben
5:21 Schmecken lassen!
Video:
