Green goddess salade met burrata (makkelijk recept) | #Shorts
Deze frisse, romige maaltijdsalade is ideaal voor een snelle lunch of avondeten. Veel groene groente, zelfgemaakte dressing en burrata on top. Een erg lekker en makkelijk recept, dus sla er je slaatje uit! 😉 Meer zien? Abonneer je hier: www.youtube.com/allerhande
—————————————————————————–
Green goddess salad
4 PERS – 10 MIN.
6 snoepkomkommers
4 bosuitjes
1 sjalot
1 citroen
1 teen knoflook
50 g ongezouten cashewnoten
50 g spinazie
30 g vers basilicum
2 el Parmigiano Reggiano
2 el rijstazijn
1-2 el citroensap
100 ml olijfolie extra vierge
100 g fijngesneden ijsbergsla
300 g gesneden witte kool
2 bollen burrata
blender
1. Snijd de komkommers in kleine blokjes en de bosui in dunne ringetjes. Snijd de sjalot grof en pers de citroen uit.
2. Doe de sjalot met de knoflook, cashewnoten, spinazie, het basilicum, de parmezaanse kaas, 1-2 el citroensap, de rijstazijn en 75 ml olijfolie in de blender en mix tot een gladde saus. Breng op smaak met versgemalen peper en eventueel zout.
3. Doe de witte kool, ijsbergsla, komkommer en bosui in een kom en meng de dressing erdoor. Halveer de burrata, verdeel over de salade en besprenkel met de rest van de olie en versgemalen zwarte peper.
—————————————————————————–
Lees meer over salades én ontdek de lekkerste recepten op AH.nl/allerhande
Of bekijk onze andere video’s in een van deze playlists:
Salade maken
n
Lunchrecepten
n
Comfort food
———————————————————————————
Volg ons en onze recepten ook op:
———————————————————————————
Welkom op het YouTube Kanaal van Allerhande!
Allerhande heeft liefde voor lekker. Lekker eten, lekker makkelijk, lekker snel, maar bovenal lekkere recepten. Allerhande helpt jou met kiezen en koken en heeft voor elk moment lekkere recepten. Of je nu gaat voor gezond, betaalbaar, makkelijk of juist van een uitdaging houdt. Met Allerhande krijg je antwoord op de meest gestelde vraag: ‘Wat eten we vandaag? Ook voor de kleinste eters. De kinderrecepten van Allerhande; daar wordt elk kind blij van. En jij ook, want zo wordt koken met kinderen een eitje.
Op dit kanaal delen wij iedere maandag en vrijdag de lekkerste recepten met jou! Variërend van een Italiaanse ovenschotel tot Mexicaanse taco’s. En niet alleen dat! Ontdek ook de Allerhande Kids-video’s en de avonturen van tv-chef Hugo Kennis. Hij helpt heel Nederland met kookvragen en laat zien hoe je met gemak de cover van de Allerhande kookt. Wie weet maak jij binnenkort de mooiste covers na, zelf thuis! Neem vooral een kijkje op ons kanaal en laat ons in de reacties weten wat jij ervan vindt!
——————————————————————————–
#Shorts
Video:
