Hot Dog Rezept als Finger Food – leckeres aus 5 Zutaten
Heute gibt es Finger Food mit einem Hot Dog Rezept. Wir zaubern Leckeres aus 5 Zutaten, einmal Bratwurst Ravioli und einmal Hot Dog to go. Wenn ihr also mal Hot Dog selber machen möchtet, testet doch gern mal dieses Hot Dog Rezept Thermomix Art.
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Bratwurst-Ravioli
3
Zutaten
4 Bratwürste, roh (ca. 300 g)
32 Wan-Tan-Teigblätter, TK (aus dem Asialaden)
1 Ei, verquirlt
150 g Zwiebeln, halbiert
1 Dose Pizzatomaten (400 g), gewürzt
100 g Wasser
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
1. Das Bratwurstbrät aus der Pelle drücken. 16 Wan-Tan-Teigblätter auf eine Arbeitsfläche legen und mittig jeweils 1 EL der Bratwurstfüllung daraufsetzen. Die Ränder mit Ei bestreichen, jeweils mit einem zweiten Wan-Tan-Teigblatt bedecken und zusammendrücken. In die Mitte einen Klecks Ei geben und alle 4 Kanten nach oben in die Mitte einklappen, sodass ein Päckchen entsteht. Ravioli im Varoma-Behälter und auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, Varoma-Einlegeboden einsetzen, verschließen und beiseitestellen.
2. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Pizzatomaten und Wasser zugeben, Varoma aufsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
4. Varoma absetzen, Sauce 30 Sek./Stufe 5- 8 schrittweise ansteigend pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bratwurst-Ravioli mit Tomatensauce garnieren und servieren.
Hot dog to go
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Zutaten
150 g Essiggurken, abgetropft, in Stücken
150 g Hot-Dog-Sauce
50 g Röstzwiebeln
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
2 Pck. Croissantteig, aus dem Kühlregal (z.B. Knack & Back)
6 Wiener Würstchen (z.B. Hot-Dog-Würstchen), halbiert
Zubereitung
1. Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
2. Gurken in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Hot-Dog-Sauce, Röstzwiebeln, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen.
4. Auf jedes Croissant-Dreieck am unteren langen Rand je 1 geh. TL Hot-Dog-Saucen-Mischung und ½ Würstchen legen, einrollen und auf das vorbereitete Backblech setzen. Hot Dog to go 10-15 Minuten (200°C) backen und heiß oder kalt servieren.
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