RUSTICI di ZUCCHINE E RICOTTA 3 INGREDIENTI ricetta facile zucchine croissant salati
RUSTICI ZUCCHINE E RICOTTA ricetta facile zucchine
cornetti salati salatini con ricotta
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INGREDIENTI
2-3 ZUCCHINE PICCOLE
250 GRAMMI DI RICOTTA
PASTA SFOGLIA
1 UOVO
SESAMO
RUSTICI ZUCCHINE E RICOTTA ricetta facile zucchine
cornetti salati salatini con ricotta
per fare questi salatini di zucchine e ricotta grattugiate le zucchine in una padella,aggiungere un cucchiaio di olio e cuocere per pochi minuti a fuoco forte.
Sale e pepe.
Se volete a questo ripieno potete aggiungere anche delle carote grattuggiate.
Far raffreddare e mischiareaggiungendo la ricotta .e ora siamo pronti a preparare la pasta sfoglia da riempire per creare questo antipasto di zucchine.
Aprire la pasta sfoglia che deve essere temperatura ambiente e distenderla.
Spalmare sulla pasta sfoglia le nostre zucchine e ricotta e tagliare a triangoli.
Arrotolateli delicatamente dalla parte larga e create dei croissant,delle sfogliatine o la forma che preferite,potete anche solo piegare a metà.
Spennellare con l uovo sbattuto e coprire di sesamo
cuocere a 200° per 25 minuti forno ventilato.
INGREDIENTS
2-3 SMALL COURGETTES
250 GRAMS OF RICOTTA
PASTA PASTA
1 EGG
SESAME
to make these pretzels, grate the courgettes in a pan, add a tablespoon of oil and cook for a few minutes on high heat.
Salt.
Leave to cool and mix with the ricotta.
Palm on puff pastry and cut into triangles.
Roll them up on the wide side and make croissants.
Brush with the beaten egg and cover with sesame
bake at 200 degrees for 25 minutes in a fan oven.
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