SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE – Ricetta tradizionale cinese
Gli spaghetti di soia con verdure sono un piatto tradizionale della cucina cinese: le Chef Mulan ci portano alla scoperta di una ricetta semplice, preparata con tante verdure colorate e personalizzabile con i tuoi ingredienti preferiti. Scopri tutti i segreti degli spaghetti di soia cinesi e preparali a casa tua tutte le volte che vuoi!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:28 – PREPARAZIONE SPAGHETTI
00:56 – PREPARAZIONE VERDURE
01:41 – COTTURA
03:30 – IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: l
★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Spaghetti di soia 200 g
Zucchine 100 g
Carote 60 g
Peperoni rossi 20 g
Cipolle bianche 20 g
Acqua 250 g
Salsa di soia chiara 2 cucchiaini
Salsa di soia scura 2 cucchiaini
Olio di semi di arachide (o di girasole) 1 cucchiaino
Olio di sesamo 1 cucchiaino
Sale fino q.b.
Pepe bianco (o nero) q.b.
PER SOFFRIGGERE
Olio di semi di arachide (o di girasole) 4 cucchiaini
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