🔥 😍 Curry Sauce aus dem Thermomix® für Currywurst | Thermomix® Rezept
Es gibt doch (fast) nichts besseres als eine richtig leckere Currywurst. 🤤 Also, außer man hat dann auch noch die Sauce selbst gemacht. Mit diesem Thermomix® Rezept für die beste Currywurstsauce schmeckt der Klassiker gleich noch viel besser. Dési zeigt dir in diesem Video wie einfach und schnell du die perfekte Curry Sauce mit dem Thermomix® zu Hause zaubern kannst. Lass’ es dir schmecken! 🤗
Zutaten
500 g passierte Tomaten
1 TL Currypaste
1 TL Paprikapulver
1 EL Currypulver zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
1/2 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL Zucker
eine halbe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Apfelessig
20 g Öl zzgl. 2 EL zum Anbraten
20 g Worcestersauce
4 Riesenbratwürste
1️⃣ Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, das Öl zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.
2️⃣ Die übrigen Zutaten bis auf die Bratwürste zugeben und die Soße 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen. Inzwischen eine große Pfanne mit 2 EL Öl erhitzen und die Bratwürste darin rundherum anbraten. Anschließend in Scheiben schneiden.
3️⃣ Würstchen in Scheiben schneiden und zu der Soße in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken und auf Teller verteilen. Mit etwas Currypulver bestreuen und servieren.
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