Das ultimative Rezept für LASAGNE I Schritt für Schritt I World´s Best Lasagna
Das ultimative #Rezept für #Lasagne mit einer “Schritt für Schritt Anleitung”. #BESTLASAGNE
Ich habe ENDLICH das ultimative Rezept für die BESTE Lasagne der Welt nach italienischer Art gefunden und sie auch für euch nachgekocht. Dieses Gericht müsst ihr unbedingt probieren. Schmeckt einfach unnormal lecker. Definitiv bislang das beste Lasagne was ich je gegessen habe. Das Rezept stammt allerdings nicht von mir selbst. Ich habe lediglich kleine Veränderungen am Rezept vorgenommen. Das Originalrezept findet ihr auf yummmy‘s Kanal.
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Das Rezept sowie die genauen Mengenangaben und die Schritt für Schritt Anleitung findest du auch auf meinem Blog:
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Rezept Lasagne: /
Zutaten:
– 2 rote Zwiebeln
– 4 Knoblauchzehen
– 5-6EL Olivenöl
– 500g Hackfleisch
– 2TL Salz
– 1TL Paprikapulver
– 1TL Pfeffer
– 2TL Kerbel
– 2TL Oregano
– 800g gehackte Tomaten
– 1 Glas Wasser
– 9 Lasagneplatten
– 2 Mozzarella
– Parmesankäse
– Gouda oder Emmentaler
Bechamelsoße:
– 40g Butter
– 2TL Mehl
– 400ml Milch
– 1TL Salz
– 1TL Pfeffer
– 1TL Muskatnuss
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Die Zwiebelringe in einer heißen Pfanne kurz anbraten.
Knoblauch dazu geben, kurz mitbraten und im Olivenöl schwenken.
Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten.
Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken.
1 Dose gehackte Tomaten unterrühren und mit etwas Wasser auffüllen.
Zugedeckt ca. 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Für die Bechamelsoße die Butter in einem Topf zerlassen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und bei ständigem Rühren aufkochen lassen.
Die restlichen Tomaten auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Mit Lasagneplatten vollständig bedecken.
Einen Teil der Hackfleischmasse darauf verteilen.
Mit Parmesan bestreuen und mit Mozzarellascheiben belegen.
Wieder mit Lasagneplatten bedecken und mit den Zutaten schichten.
Abschließend mit geriebenen Käse bestreuen.
Die Lasagne mit Alufolie abdecken, im vorgeheizten Backofen zuerst für 60 Minuten bei 190°C Ober-/Unterhitze, danach ohne Alufolie bei 220°C für 8 – 10 Minuten fertig backen.
Guten Appetit!
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Das Originalrezept stammt vom Kanal „yummyyy y“ ich habe es nachgekocht, es schmeckt wirklich unglaublich lecker. Probiert es einfach mal aus. Ein riesen Dank für das tolle Rezept von „yummyyy y“.
Danke fürs Zuschauen 🙂
Video:
