EM BUSCA DA MELHOR COMIDA DO MUNDO (Ep.2 Angola 🇦🇴)
EM BUSCA DA MELHOR COMIDA DO MUNDO!
A receita de hoje é Funge com moamba de galinha, um prato típico de Angola!
(Comenta aí qual deve ser o próximo pais)
Ingredientes para o frango:
• 1 frango inteiro
• Sal
• Dentes de alho
• Pimenta piriri
• Óleo de palma
• 1 cebola
• 1 abóbora
• 6 Quiabos
Ingredientes para o Funge:
• Farinha de mandioca
•Água
• Sal
Modo de preparo do frango:
Comece cortando o frango inteiro em pedaços e tempere com sal, dentes de alho espremidos, e pimenta piriri cortadinha. Deixe marinar por 1 hora. Corte a cebola e em uma panela quente, coloque ela com um pouco de óleo de palma e o frango, em seguida acrescente um pouco de água e depois de 20 minutos você vai colocar a abóbora já descascada e cortada em pequenos pedaços. Acrescente também o quiabo cortadinho e deixe cozinhar até ficar bem grossinho!
Modo de preparo do Funge:
Coloque água em uma panela para ferver, o sal e vai acrescentando a farinha até ficar em uma consistência mais firme que nem uma massa.
Finalize colocando um prato com o funge e o frango. E fácil assim, está pronto!
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