FAGOTTINI CROCCANTI ripieni di verdure! – #Shorts
Croccanti, saporiti e buonissimi: chi vuole assaggiare i FAGOTTINI CROCCANTI di Adriana Thrr?
INGREDIENTI:
Pasta Fillo
Cavolo verza 1/4
2 patate medie
1 carota
Cipollotto fresco
Olio extravergine di oliva q.b.
Latte q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Lessa le patate in acqua bollente. Nel frattempo grattugia le carote, taglia a listarelle il cavolo verza e affetta il cipollotto. Spennella i fogli di pasta fillo con latte e olio, sovrapponili e falli aderire bene tra loro aiutandoti con un peso. Disponi il ripieno al centro della pasta fillo e richiudi, poi cuoci in padella 2-3 minuti per lato fino a quando non saranno ben dorati.
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