Fırın Makarnanın Bu Kadar İyisini Daha Önce Hiç Yemediniz! 🍝😎
Sosyal medyada tonlarca “Fırın Makarna” tarifi görmüş olabilirsin, fakat iddia ediyoruz; bu kadar iyisini hiç görmedin! 🍝😎
Daha önce hiçbir fırın makarna tarifinde karşılaşmadığın püf noktalarıyla, Ferhat Şef’in mükemmel bir fırın makarnanın tarifini paylaşıyor. 😉👌🏻 Denemeyen kalmasın! 🍝🥳
#tarifiyemekcomdan: Fırın Makarna
Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1.5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Beşamel sos için:
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1 litre süt
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 muskat rendesi
Yapılışı:
1. Geniş ve derin bir tencerede su kaynatın,bolca tuz ekleyin ve makarnaları 10-11 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
2. Makarna haşlanırken ayrı bir tencerede beşamel sos için tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurun. Kavrulan karışıma sütü azar azar ve sürekli çırparak ekleyin. Sos pürüzsüz ve koyu akışkan bir hal alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip ocaktan alın.
3. Haşlanan makarnaları süzün ve hala nemliyken beşamel sosun 3/4 ü ile karıştırın.
4. Kalan beşamel sosa yumurta ve yoğurt ekleyip karıştırın.
5. Soslu makarnaları fırın tepsisine aktarın, üzerine yoğurtlu,yumurtalı sosu gezidirin, son olarak kaşar peynirlerini serpin.
6. Makarnayı 200 derecelik sıcak fanlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
7. Fırın makarnayı oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin ve dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Video:
