Gâteau au Chocolat avec 2 Ingrédients à Faire en 5 Minutes / Recette Sans Gluten
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Bonjour, aujourd’hui je vous propose ma recette du gâteau au chocolat avec 2 ingrédients seulement ! Ce gâteau se fait en 5 minutes. Il ne comporte pas de gluten ce qui est un atout. Et il est fondant en bouche. N’oubliez pas de partager et n’oubliez pas de 👍, merci ♥
Faire fondre au bain marie 200 gr de chocolat noir mi-sucré avec 110 gr de chocolat noir 75% cacao.
6 oeufs : séparer le blanc du jaune
Battre les blancs en neige bien ferme
Ajouter les jaunes au chocolat fondu, 1 à 1 en fouettant
Ajouter 1/3 des blancs et fouetter à nouveau
Puis ajouter en 2 fois les 2/3 restants . Puis mélanger à l’aide d’une maryse en soulevant la masse délicatement.
Verser dans un moule beurré et fariné et mettre au four préalablement préchauffer, pendant 25-30 min à 180°
Rezept :
Zutaten und Zubereitung: In einem Wasserbad 200 g halbsüße dunkle Schokolade mit 110 g 75% iger dunkler Kakaoschokolade schmelzen. 6 Eier: Das Weiß vom Eigelb trennen. Das Weiß steif schlagen. Das Eigelb 1 zu 1 unter Rühren in die geschmolzene Schokolade geben. 1/3 des Weiß hinzufügen und erneut verquirlen. Dann die restlichen 2/3 in 2 Chargen hinzufügen. Dann mit einer Maryse mischen und die Masse vorsichtig anheben. In eine gebutterte und bemehlte Form gießen und vorher 25-30 Minuten bei 180 ° in den Ofen stellen
Recipe:
Melt in a bain marie 200 gr of semi-sweet dark chocolate with 110 gr of 75% cocoa dark chocolate.
6 eggs: separate the white from the yolk
Beat the egg whites until stiff
Add the yolks to the melted chocolate, 1 to 1 while whisking
Add 1/3 of the whites and whisk again
Then add the remaining 2/3 twice. Then mix using a maryse, gently lifting the mass.
Pour into a buttered and floured mold and put in the oven beforehand, for 25-30 min at 180 °
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