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¡MBEJU! 🫓🧀⭐ Toto me pidió un video de comidas típicas de Paraguay para el cole y cocinó su plato favorito
Ingredientes
• 500 gramos Almidón de Mandioca
• 180 gramos de Manteca
• 50 gramos de Queso Rallado Ilolay de Distribuidora Dirigida
• 300 gramos de Queso Paraguay
• 1 cucharada de Sal
• 1/2 taza de Leche
En un recipiente poner el almidón, sal, manteca, queso rallado y Queso Paraguay. Meter mano y amasar hasta lograr un arenado grueso. Incorporar la leche de a poco hasta lograr que al compactar la masa mantenga la forma y todavía se pueda desmenuzar. En una sartén con un poco de manteca derretida, colocar la masa del mbeju hasta cubrir el fondo. Para que salga bien el mbeju, no hace falta compactar la masa en la sartén. Poner sobre el fuego por 1 minuto, cuando sientas un olorcito muy rico y el mbeju se mueva todo junto como que está unido, dar la vuelta y cocinar hasta que ambos lados se queden dorados. Servir el mbeju y comer con ganas. ¡Buen provecho!
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