MINHA SOBREMESA FAVORITA! (Crème brûlée)
Crème brûlée!
O Crème brûlée foi eleito o melhor doce do mundo, por mim! 😂
Então hoje vou te ensinar a fazer!
Ingredientes:
• 1 Fava de baunilha (pode usar 2 colheres de sopa do extrato da baunilha caso você não tenha a fava)
• 500ml de creme de leite fresco
• 5 gemas de ovo
• 100g de açúcar
• Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma panela coloque 500 ml de creme de leite fresco, junto com uma pitada de sal e a fava de baunilha. Cozinhe isso até espumar, e depois desligue o fogo.
Em outra vasilha, penere as 5 gemas, junto com o açúcar.
Acrescente o creme que a gente preparou e mexa muito rápido pra não virar omelete!
Agora coloque essa mistura em vasilinhas e coloque elas numas forma com água quente. Mande pro forno à 180° por 40 minutos!
Mande pra geladeira por no mínimo 4 horas.
E finalize com uma camada de açúcar por cima e um maçarico pra fazer a crostinha (e caso você não fica muito bom sem a crostinha também!) E fácil assim, ta pronto!!
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