Opskrift: Chicken Burger
Ingredienser til 4 personer
4 kyllingebryster uden skind
1 spsk. olivenolie
8 tspk. Kikkoman Teriyaki sauce med ristet hvidløg
4 skiver cheddarost
4 burgerboller, skåret igennem og ristet
4 spsk. mayonnaise
2 syltede jalapeños skåret i skiver
Hjertesalat
Læg kyllingebrysterne mellem 2 lag plastfolie, og bank dem flade med en kagerulle, til de har en tykkelse på ca. en til halvanden centimeter. Varm olien op på en stor slip-let-pande, og steg kyllingebrysterne i ca. 3 til 4 minutter på hver side. Tilsæt Kikkoman Teriyaki sauce med ristet hvidløg, og steg videre i et par minutter. Læg en skive ost på hvert kyllingebryst, og lad osten smelte.
Fordel et par salatblade på den nederste del af burgerbollerne, læg kyllingebrysterne ovenpå, og dryp med den varme Teriyaki sauce. Smør en teskefuld mayonnaise på den øverste del af burgerbollerne, og læg et par jalapeñoskiver på. Læg derefter overne på burgerne.
Tilberedning på grill
Gnid de skyllede og tørduppede kyllingebryster med olie, og gril dem 4 minutter på hver side. Tag kyllingebrysterne af grillen, og pensel dem med Teriyaki saucen. Grill kødet videre i nogle få minutter på hver side, og dryp med resten af saucen. Læg en skive ost på hvert kyllingebryst, og lad osten smelte. Læg kødet på bollerne som beskrevet ovenfor.
www.kikkoman.dk
Video:
