PIZZETTE ROSSE FATTE IN CASA: Ricetta facile e veloce
Pizzette rosse fatte in casa: una passione ad ogni età! Preparare delle buonissime pizzette rosse da gustare quando più ne hai voglia è più facile di quanto tu possa pensare: pochi ingredienti, un po’ di pazienza e la merenda è servita! 😉
★ 00:15 – PREPARAZIONE IMPASTO
★ 01:16 – FARCITURA
★ 01:47 – COTTURA
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: l
★ INGREDIENTI (Dosi per 24 pizzette)
Acqua a temperatura ambiente 250 g
Farina 00 500 g
Lievito di birra fresco 10 g
Zucchero 12 g
Olio extravergine d’oliva 60 g
Sale fino 15 g
PER IL CONDIMENTO
Passata di pomodoro 350 g
Mozzarella 250 g
Sale fino 1 cucchiaino
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Origano q.b.
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