REIBEKUCHEN Rezept – Einfach selber machen – Meine Kartoffelpuffer Zutaten
Reibekuchen schmecken bei Mutti immer am besten. Dieses Reibekuchen Rezept mache ich genauso wie meine Mutter.
Genau wie sie reibe ich meine Kartoffeln auch mit der Hand, so schmecken selbst gemachte Kartoffelpuffer immer noch am besten und die Liebe schmeckt man gleich mit.
Die Zutaten sind ca. Angaben, es kann natürlich sein das Kartoffeln mehr oder weniger Flüssigkeit verlieren, dann solltet ihr mit dem Mehl und den Eiern variieren.
Ich brate meine Reibekuchen immer in viel Öl aus, sodass sie darin schwimmen, dann werden sie richtig schön knusprig.
Zutaten Kartoffelpuffer
2,5 Kg Kartoffeln
1 dicke Zwiebel
60g Mehl
Salz und Pfeffer
2-3 Eier
Ich wünsche euch viel Freude und einen guten Hunger.
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