SALSA CÉSAR receta original y fácil de Temperos e sabores
Salsa César para aderezar ensalada César y otras ensaladas, carnes y otros platos a los que les queda muy bien un aderezo como este no te lo pierdas.
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Ingredientes:
2 yemas de huevos
1/4 taza de jugo de limón (Jugo de 2 Limones)
2 cucharaditas de salsa inglesa
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 dientes de ajo
1 ½ tazas de aceite de oliva, si no le gusta el aceite de oliva pueden usar otro tipo de aceite.
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la licuadora menos el aceite de oliva y el limón y mezclar por unos 2 minutos.
Posteriormente, con la licuadora aún encendida, añadir el aceite en forma de hilo y el limón hasta incluirlo completamente en la mezcla. Es muy importante tener paciencia al agregar el aceite y el limón, ya que se pueden cortar las yemas de huevo si se incluye de forma brusca.
Sirva en lo que guste.
BuenProvecho.
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