Smarties cookies 🍪 – Digg og rask oppskrift!
Crispy kjeks med myk kjerne! 7-8stk.
Ingredienser:
50g mykt smør
150g brunt sukker
1 egg
1ss vaniljesukker
25g bakekakao
120g mel
0.5ts natron
1 klype salt
2 håndfuller/2pk. smarties (80g)
Fremgangsmåte:
Forvarm stekeovnen til 175c over- og undervarme
Ha smør og sukker i en bolle og visp kremete
Legg til egg og vaniljesukker, og visp igjen
Rør inn alle resterende ingredienser utenom smarties
Rør inn halvparten av smartiesene
Sett cookie deigen i fryseren i 10 minutter
Sett fram et stekebrett med bakepapir
Ta 1 og 1 spiseskje cookie deig og rull til kuler
Ha de på stekebrettet og press resten av Smartiesene på toppen av kulene
Stek på midterste rille i 15-20 minutter
La avkjøles etter steking
Enjoy!
TIPS:
Bruk glutenfritt havremel og nonstop for glutenfri versjon!
Se oppskriften på nettsiden min her: s
____
♡ Kontakt meg: kontakt@ellenaabol.no
♡ Instagram: @ellenaabol
♡ Snapchat: EllenAabol
♡ TikTok: Ellen Aabol
Video:
