TABULE (ENSALADA ÁRABE) | Las ensaladas más famosas del mundo
El Tabule o Tabbouleh es un entrante típico de la cocina árabe. Una receta muy fácil y rápida de hacer que sorprende por la variedad e intensidad de su mezcla de sabores. El perejil, el bulgur, el tomate, la menta o el limón son algunos de sus ingredientes. Vamos a hacer un tabule tradicional. Originario de Líbano y Siria, es un plato típico de todo Oriente Medio, extendido hoy día a muchas partes del mundo. #LasEnsaladasMásFamosasDelMundo
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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Para 4 personas:
90 g de bulgur
3-4 tomates medianos firmes
200 ml de caldo de verduras, pollo o agua
1 cebolleta
130 g de perejil fresco
30 g de menta fresca (hierbabuena)
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
Zumo de 1/2 limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
CRÉDITOS:
Tabla de equivalencias: l
Mis utensilios de cocina: l
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Las Recetas de MJ
2019
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