ZUPPA FURBISSIMA DI POMODORO E CAPRINO 🍅 #Shorts
I primi freddi si fanno sentire e tu vorresti proprio qualcosa di caldo, ma non hai voglia di impegnarti in lunghe cotture? Il nostro Khalid ha la soluzione: una ZUPPA DI POMODORO E CAPRINO furbissima che si prepara in modo facile e veloce!
INGREDIENTI:
200 g pomodorini
200 g pomodoro
4 foglie di basilico
Sale, pepe, origano q.b.
100g formaggio di capra morbido
Olio extravergine di oliva q.b.
PROCEDIMENTO:
Unire i pomodorini, il pomodoro, le foglie di basilico in una teglia e condire con sale, pepe e origano. Mescolare accuratamente e aggiungere in ultimo il formaggio. Inforna a 175°C per 20 minuti.
Frullare il tutto e servire con crostini di pane, olio EVO e basilico
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