LASAGNE RICETTA CLASSICA
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ricetta ragu bolognese
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INGREDIENTI
ragù bolognese
besciamella
100/150 gr. parmigiano
lasagne all’uovo
mozzarella
olio extravergine di oliva
ricetta besciamella senza grumi
dosi:
80 gr farina
80 gr burro
1 litro di latte fresco intero
sale e noce moscata q.b.
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pasta fresca fatta in casa
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