Recette SAUMON + TEST d’ingrédients COREENS (ail noir, jus de prune, gelée de gingembre…)
K-Food Fan m’a envoyé des produits Coréens et j’ai mis au point une recette pour vous 🙂 Saumon laqué avec une réduction de jus de prune et de gingembre, et tagliatelles (ca c’est mon côté italien lol) à l’ail noir dont on parle beaucoup, et qui est surprenant en goût ! Recette, dégustation et réaction dans cette vidéo. Est-ce que ca vous tente de tester ?

Vidéo réalisée en collaboration avec K-Food Fan (k-foodfan.com)
Plus d’info sur l’ail noir ici : 2
Plus d’info sur le jus de prune ici : e
Plus d’info sur la gelée de thé gingembre (un must pour l’hiver je trouve) : e

Pour le saumon :

2 beaux filets de saumon
2 CS de sauce soja salée
2 CC de gelée de gingembre
1 bouteille de jus de prune

Tagliatelles
Huile de sésame
Ail noir
Graines de sésame

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Video: