REZEPT: Acht Schätze | Acht Kostbarkeiten | Chop Suey | chinesisches Essen wie im Restaurant
Acht Schätze oder auch Acht Kostbarkeiten ist ein sehr beliebtes chinesisches Gericht, was viele aus den China Restaurants kennen. Das Rezept dazu kann man auch sehr einfach und schnell selber zuhause kochen. 🙂
Zutaten für ca. 4 Portionen:
– 150 g Hähnchenfleisch
– 170 g Rindfleisch (mageres Steakfleisch)
– 200 g Garnelen
– 1/2 Brokkoli
– 1 Karotte
– 180 g Buschbohnen
– 1 Paprika
– 150 g braune Champignons
– 1 große Zwiebel
– Ingwer
– 1 Ei (Eiweiß)
– Speisestärke
Meine YamYam-Kochboxen: *
Asiatische Saucen:
– helle Sojasauce *, *
– dunkle Sojasauce *, *
– chinesischer Kochwein *, *
– Hoisin Sauce *, *
– Chili-Bohnen-Sauce (Toban Djan) *, *
Mein nordisches Kochmesser:
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Wok aus Gusseisen: *
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