SALAME DI CIOCCOLATO 3 INGREDIENTI Ricetta Facile – Buon’Idea #shorts
SALAME DI CIOCCOLATO 3 INGREDIENTI – Un dolce senza cottura a base di cioccolato fondente, ricotta e biscotti. La nostra ricetta ci permetterà di preparare in poco tempo un ottimo dolce senza uova e senza burro, riducendo così i tempi di preparazione e ottenendo un dolce delicato e semplice.
Il nostro salame di cioccolato con tre ingredienti è rapidissimo da fare: dobbiamo prepararlo un po’ in anticipo perché ha bisogno di stare a riposare due ore in frigorifero, ma per realizzare il composto e dargli la forma cilindrica basteranno pochi minuti. A proposito: non ci servono stampi o teglie particolari, per ottenere la forma caratteristica di questo dolce sarà sufficiente un po’ di pellicola trasparente e il gioco è fatto!
★ INGREDIENTI PER 6 PERSONE
200 gr di biscotti secchi tritati
200 gr di cioccolato fondente fuso
250 gr di ricotta
cacao amaro q.b. per decorare
★ PROCEDIMENTO
Versiamo la ricotta e il cioccolato in una ciotola capiente e mescoliamo gli ingredienti con un cucchiaio fino a ottenere una crema soda ma liscia.
Aggiungiamo i biscotti tritati, continuiamo a mescolare per amalgamare gli ingredienti e ottenere un composto lavorabile.
Stendiamo un foglio di pellicola trasparente sul piano di lavoro, mettiamo al suo interno l’impasto e diamogli la forma di un salame.
Richiudiamo la pellicola e rifiniamo la forma del salame. Mettiamo il salame di cioccolato in frigo a rassodare per almeno due ore, meglio se su un piatto o un tagliere.
Infine decoriamo con cacao amaro setacciato e tagliamo a fette.
★ RICETTA STAMPABILE:
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