SÓ 3 INGREDIENTES! REQUEIJÃO CASEIRO CREMOSO, RÁPIDO E PRÁTICO! 🥛
Fazer requeijão em casa é muito simples, muito mais barato do que o industrializado e o melhor, é livre de conservantes. Fica com o mesmo gosto do comprado pronto e fica pronto em pouquíssimo tempo. Não tem desculpa, bóra fazer?
Mas antes, posso contar com o seu like? Muito obrigada!
REQUEIJÃO CASEIRO
1 litro de leite (integral é melhor, mas semi ou desnatado também funciona)
4 colheres de sopa de vinagre de álcool (de arroz ou de maçã também dá certo)
4 colheres de sopa de leite
Sal a gosto
Em uma panela, esquente o leite. Quando estiver para ferver, desligue o fogo e adicione o vinagre. Misture para que talhe.
Passe por uma peneira e descarte o líquido, deixando somente a parte sólida.
Transfira para um mixer ou liquidificador, e bata juntamente com o leite e sal até obter uma consistência cremosa. Transfira para uma vasilha com tampa e leve à geladeira para gelar e firmar.
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